Stilkritik: Über Waldgänge am Beispiel der Australian Boots von Blundstone, Modell 500

Eines der besten Heilmittel gegen viele Leiden ist das Gehen. Unsere heutige Alltagsaktivität entscheidet maßgeblich darüber, welche Krankheiten wir in zehn Jahren bekommen. Medizinische Studien belegen dabei, dass unsere persönliche Selbsteinschätzung häufig um das Siebenfache über der realen Anstrengung liegt. So förderte in Sachsen eine Untersuchung mit vielen Tausend Teilnehmern zutage, wieviel Zeit täglich in…

The Complete Guide to Hunting, Butchering, and Cooking Wild Game – VOLUME 1: BIG GAME

Buchvorstellung von Herr Rüger Die steigende Zahl der Jäger und Jägerinnen in Deutschland lässt sich nicht nur aus den statistischen Auswertungen der Jagdverbände, Ämter und Behörden ablesen, sondern vielmehr auch an dem sich ständig weiter differenzierenden Markt für Jagdartikel und Jagdliteratur. So verwirrend überfordernd das Angebot für Jagdartikel auch sein mag, hat diese Entwicklung doch…

Kostprobe: Herz

von Steven Rinella Für den ersten erlegten Hirsch gibt es alle möglichen Rituale, und gewöhnlich wird dabei gegessen oder getrunken. Der Film Red Dawn (Die rote Flut) von 1984 popularisierte das rituelle Trinken eines Bechers voll Blut, das aus dem Brustkorb des Hirschs geschöpft wurde. Anderswo wird geraten, man solle einen Happen aus dem rohen…

Stellung beziehen zur Jagd

von Steven Rinella Dieses Buch hat den unschlagbaren Vorteil, dass es eine Jagdgeschichte ist. Jagdgeschichten sind nämlich die älteste und am weitesten verbreitete Erzählform der Welt. Es gibt diese Gattung schon so lange, und ihre Wurzeln reichen so tief, dass sie nicht auf die Menschheit beschränkt ist. Wenn zwei Wölfe aufeinandertreffen, gehört es oft zum…

Anständig töten

von Steven Rinella Man kann ein wildes Tier auf die richtige und auf die falsche Weise töten, wobei ich richtig und falsch nicht im praktischen Sinne meine. Es ist schwer zu erklären, ähnlich schwer wie das Phänomen, dass man hart verdientes Geld mit größerem Vergnügen ausgibt als solches, das man auf dubiose Weise erlangt hat….

Kostprobe: Schwarzbär

Halb resigniert, halb belustigt, konstatierte der Philosoph Peter Sloterdijk: Wir leben in einer Erregungsgesellschaft. Wer sich spontan darüber empört, dass Bären verspeist werden, möge zuerst in Luisas Blog https://lukonblog.wordpress.com/ reinlesen. Schnell wird einem Mitteleuropäer klar, dass Schwarzbären in Kanada nahezu vergleichbar sind mit Schwarzwild in Deutschland. Es gibt eine große Population, die nicht gefährdet ist….

Tiere töten und essen: Von der natürlichsten aller Lebensweisen

  Buchvorstellung Jenseits des Großen Teiches liegt die Neue Welt. Hier, in den Wildnissen von Mexiko bis Alaska, jagt und angelt  Steven Rinella Wildtiere. Sein Antrieb sind die Lust am Archaischen und der Hunger auf Wildbret. Zwischen den Küsten des Pazifische und der Atlantische Ozeans, pulsieren zwar gigantische und hochmoderne Metropolen, aber immer noch erstreckt…

Kostprobe: Camp Meat

von Steven Rinella Als mein Vater noch am Leben war, sprachen er und die anderen alten Hasen gern davon, wie sie früher camp meat gemacht hatten. Das war ein Tarnausdruck für das Schießen eines Hirschs über die gesetzlich erlaubte Abschussmenge hinaus, und durch das Fallenlassen dieses Ausdrucks im Gespräch deutete man an, dass man eine…