von Florian Asche „Keine Waffen in die Hände von Extremisten!“ Mit dieser griffigen Faustformel illustrierte Horst Seehofer 2019 als Bundesinnenminister das Ziel seiner Novelle des Waffengesetzes. Darin war bei der Erteilung jagd- und waffenrechtlicher Erlaubnisse erstmals eine Regelabfrage beim Verfassungsschutz vorgesehen. Seehofer versprach sich davon eine bessere Sicherheitslage, insbesondere im Zusammenhang mit den sog. „Reichsbürgern“….
Monat: August 2023
Hausbrandt mit Gruß; ich gönne mir nun einen Kaffee
von Sabine Noelle-Wying Triest ist für vieles berühmt; Citylife, das Meer in Sichtweite, wunderschöne Natur, mediterranes Klima, tolle Fotospots und traumhafte Sonnenuntergänge sowie Kulinarik, umwerfende Architektur und Lifestyle! Da man bei all dem geschmacklich in Triest kaum enttäuscht werden kann, zollen wir einem Meilenstein der Menschheitskultur Tribut: dem Kaffee, und begeben uns auf die Spuren der großen…
Kochen an offenen Herzen – Lehr- und Wanderjahre
Buchvorstellung von Daniela Brack Kennst Du das: Du bestellst ein altes Lieblingsgericht in einem bekannten Restaurant, doch dann hat der Küchenchef gewechselt – und Du bekommst etwas ganz anderes; etwas, das so gar nicht die vertrauten Geschmacksnoten hat und dem Original optisch allenfalls nahekommt? So ungefähr ging es mir mit Max Strohes Buch Kochen am…
„Wir sind von der Regierung und wollen ihnen helfen“ – Jagdideologie in Rheinland-Pfalz
von Florian Asche Katrin Eder ist Umweltministerin von Rheinland-Pfalz. 1967 wurde sie in Mainz geboren, ging in Mainz zur Schule und studierte Politikwissenschaft und Soziologie, ebenfalls in Mainz. Mainz ist die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz mit über 200.000 Einwohnern. Nach ihrem Studium ging Eder als wissenschaftliche Mitarbeiterin einer Bundestagsabgeordneten für vier Jahre nach Berlin, einer Metropole…
Vom gemischten Doppel zu Corn Fried Burnt Ends
von Michael Schlecht Abends um halb zehn. Das Kind schläft schon fast und ich freue mich, dass ich bald los kann um mich an die Suhle zu setzen. Dann klingelt das Telefon und die Stimme der Jagdherrin flüstert mir zu, ich soll mich, wenn irgend möglich beeilen, denn von dort wo sie sitzt, sind grade…
Plott-Hound
von Gunter Hildebrand The bear got in a hole. The dogs charged in one after another. They got beat up pretty bad, but they stayed at it, and charged until they got him. If a dog would not stay all day, my daddy killed them. He had to stay an fight, he had to stay…
Frische Gemüseküche: Grüner Genuss nach Jahreszeiten: Anbau, Verarbeitung und mehr als 135 Rezepte
Buchvorstellung von Petra Baltes Wenn ich in meiner Lieblingsbuchhandlung Rote Zora in Merzig bin, komme ich an den Kochbüchern nie vorbei. Kochbücher haben mich entweder beim ersten Durchblättern direkt in ihrem Bann, oder ich lege sie direkt wieder weg. Meist finde ich beim Durchsehen schon das erste Rezept, welches ich zubereiten werde. So war es…
Fabergé-Eier
von Sabine Noelle-Wying Voilà, ein Ei!Eine junge Amerikanerin aus einfachen Verhältnissen geht nach Paris, um kochen zu lernen und ihren Liebeskummer zu überwinden. Am ersten Tag erfährt Sabrina (Audrey Hepburn), wie man Wasser erhitzt, am zweiten Tag, wie man ein Ei aufschlägt – ganz schnell, „nur aus dem Handgelenk“. Denn, so doziert der französische Maitre,…
Wie isst man ein Mammut? In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
Buchvorstellung Die Frage, wie man aus einem viereinhalb Meter hohen und bis zu 15 Tonnen schweren Steppenmammut ein schmackhaftes Familienessen zaubert, stellt sich seit mehreren tausend Jahren nicht mehr. Dabei war es für unsere hungrigen Vorfahren ein langer Weg dorthin, denn lange schlugen sich sie als eher unauffällige Schnorrer durch die Savanne, welche sich bei…
KRAUTJUNKER 