BogenSportWelt ist Europas größter Fachhändler für Bogensport. Seinen Anfang nahm alles 2006 im beschaulichen Karnin auf der Sonneninsel Usedom. Aus 2 Studienfreunden, die das Bogenschießen für sich entdeckt hatten, wurden Gründer. Und aus einem 2-Mann-Unternehmen wurde ein stetig wachsendes Team von derzeit knapp 60 Mitarbeitern.
Der wohl strukturierte Shop bietet alles, was des Schützen Herz begehrt, von A wie Armbrust bis Z wie Zielscheibe. Ein Highlight ist auch die hauseigene Pfeilmanufaktur. Täglich werden hier rund 1250 Pfeile und Bolzen in Handarbeit gefertigt, ganz individuell nach Kundenwunsch.
Besonderes am Herzen liegt der BogenSportWelt die Fachberatung ihrer Kunden, vor allem im Bereich der Einsteiger. Erfahrene Kundenberater in allen Fragen rund ums Bogenschießen am Telefon, per Chat oder Email. Bogensport und auch Armbrustschießen können auf den ersten Blick sehr komplex erscheinen. Damit niemand entnervt aufgibt, bietet die BogenSportWelt ein breit gefächertes Informationsangebot, zum Beispiel auf dem hauseigenen Youtube-Kanal. Komplette Neueinsteiger finden dort alle Informationen über die verschiedenen Bogenarten bis hin zu Hilfestellungen zur Auswahl des richtigen Bogens. Ist das Equipment dann besorgt, gibt es zahlreiche Schritt-für-Schritt Anleitungen vom ersten Schuss bis hin zum Bogentuning für Fortgeschrittene.
https://www.bogensportwelt.de/
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Mit der Intention das Wissen aus einer über 40-jährigen Beizjagderfahrung weiterzugeben, ist 2021 die Falknerschule FALKNEREI & BEIZJAGD-AKADEMIE gegründet worden. Neben der Ausbildung zum Jungfalkner, die in unseren Falknerkursen als Vorbereitung zur Falknerprüfung durchgeführt werden, gibt es weitere Plattformen zur Aus-und Weiterbildung zum Thema Falknerei & Beizjagd. In unserem Mitgliederbereich hat man interessante Möglichkeiten für eine weitere Betreuung nach bestandener Falknerprüfung. Gleichzeitig ist eine Ausbildungs-Begleitung des eigenen Beizvogels möglich. Eine Wissensvermittlung in verschiedenen Workshops und Seminaren, wie auch unsere hilfreichen Videokurse, runden das Ausbildungsangebot der Akademie ab.
https://falknerei-beizjagd.de/ “
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Forelle & Äsche: Seit 2012 unterhält Forelle & Äsche die Gemeinde der Fliegenfischer & Fliegenbinder im deutschsprachigen Raum. Was als wöchentlicher Blog zu den feineren Aspekten der Angelkultur begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem vielbesuchten Portal für alle Aspekte rund um das Thema. Von Entomologie zu Umweltschutz, von Literatur- zur Produktbesprechungen, von taktischen Tipps zu Gewässervorstellungen durch Gastbeiträge angesehener nationaler und internationaler Autoren. Seit 2015 bietet der Forelle & Äsche Betreiber Tankred Rinder, Fliegenfischerreisen nach Großbritannien an: Der Heimat des seit 2010 in Köln lebenden Österreichers während 13 Jahren.
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Die Greifvogelhilfe nimmt verletzte Greifvögel und Eulen auf, um diese gesund zu pflegen und anschließend wieder in die Freiheit zu entlassen. Mit ihrer Internetseite ermöglicht sie Einblicke in ihre Arbeit mit den Tieren und bietet interessante Themen wie z.B. Artenbestimmung, häufige Krankheiten oder wie jeder Einzelne von uns helfen kann, die Greifvogelhilfe bei ihrer Arbeit zu unterstützen
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Herr Rüger: Benjamin Rüger ist begeisterter Hobbykoch, Jäger, Angler, Vielreisender und Hobbyfotograf. Diese zunächst willkürlich erscheinende Anhäufung von Hobbies und Interessen mag dem geneigten Leser nun eventuell nicht nur ein Fragezeichen auf die Stirn zeichnen sondern gleich mehrere, allerdings lassen sich all diese Interessen auf eine ganz besondere Weise in seinem Blog bzw. alter ego „Herr Rüger“ zu einem großen Ganzen verbinden. Während „Herr Rüger“ sich anfangs nur auf das Kochen und die Fotografie beschränkte, kamen im Laufe der Zeit immer wieder neue Themengebiete – wie zum Beispiel die Jagd – dazu und vervollständigten das Beitragsspektrum. Benjamin gelingt es immer wieder aufs Neue, das Kochen, die Jagd und die Fotografie auf die ihm eigene Weise zu verbinden.
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Erlebnisse von der Jagd und Erfahrungsberichte über Ausrüstung und Waffen finden sich auf jagdblog.me. Der Autor, den das Jagdfieber schon seit einigen Jahren gepackt hat, waidwerkt in zwei Revieren in Österreich und lässt über seinen Blog die Besucher an seinen Erlebnissen in Wald und Flur teilhaben.
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Auf http://www.jagdtipp.de bloggt der User Interface Developer und passionierter Jäger und Sammler Werner Steckmann über seine Erfahrungen aus der Revier- und Jagdpraxis. Dabei geht es um Ausrüstung, Bücher, das „Selbermachen“ und all die kleinen Tipps und Tricks die einem draußen, im Revier das Leben erleichtern.
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Rezepte, Gewürzmischungen, How-To-Do’s, Gadgets und eine Menge Unterhaltung.
Gesund. Nachhaltig. Unprätentiös. Unverblümt.
Der Ort für Jäger, Angler, Sammler und Selbstversorger.
Wohlfühl-Küche, raffinierte Cocktails, Geschichten, die das Leben schrieb und coole Bekleidung.
https://www.krautandredneck.com/
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Was dem Automobilisten die rasanten Sportwagen, ist dem Koch das Kupfergeschirr. Schaut man in die Küchen der feineren Restaurants sieht man die roten Pfannen und Töpfe dort im Licht wie Ferraris verlockend blinken und blitzen. Doch wie bei Premium-Sportwagen ist die gelungene Optik nur ein Nebeneffekt des eigentlichen Zwecks. Das Element Kupfer ist für moderne Technologien so wichtig, weil es nicht nur über über eine besonders gute Widerstandsfähigkeit, sondern vor allem über eine hervorragende Leitfähigkeit für Wärme und Elektrizität verfügt. Daher können Kupferpfannen in Sachen Wärmeentwicklung so rasant beschleunigen und dann wieder Vollbremsungen hinlegen. Weil das Metall darüberhinaus über eine antibakterielle, keimtötende Wirkung verfügt und Schwefelwasserstoffe bindet, ist es in der Lebensmitteltechnologie unverzichtbar. Die Kupfermanufaktur Weyersberg ist in der Küche ungefähr das, was Ferrari auf der Straße ist.
https://swrmediathek.de/player.htm?show=baa71260-9c69-11e7-a5ff-005056a12b4c
http://www.kupfermanufaktur.com/
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Wissenswertes und Neues aus der Welt der Mykologie.
Entdecke in diesem Blog Kulinarisches abseits des Gewohnten.
Fundierte Informationen über den verborgenen Schatz unserer Natur.
Inspirationen und Seminare zum Thema Pilze aus der Kunst/ Handwerk und der Leidenschaft für das Kochen.
Geschrieben und inszeniert von Kochbuchautorin und Foto-Künstlerin Tanja Major.
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Die Marke für Feuer und Licht, Grillen und Draußen Kochen, Bushcraft und Survival.
Die Unternehmensphilosophie sieht die Werte Tradition, Innovation und Qualität als Ziele und Motivation zugleich um die Marke stetig weiter zu entwickeln und neuartige Ideen in die Bereiche Draußen-Kochen und Camping-Leben einzubringen. Mit bewährten Ansätzen rund um Feuer und Licht, Leidenschaft für die eigenen Produkte sowie der Begeisterung seinerKunden baut Petromax mit der traditionsreichen Marke auf ein starkes Fundament. So fühlt sich das Team von Petromax täglich darin bestärkt, einen Beitrag zu leisten, damit auch in Zukunft Abenteurer und Weltenbummler im Glanz seiner Produkte zusammenkommen um über ihre Erlebnisse zu berichten.
https://www.petromax.de
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Die 1906 im schwedischen Skeppshult gegründete gleichnamige Gießerei ist das einzige Unternehmen Skandinaviens, welches noch Haushaltsprodukte aus Gußeisen herstellt. Im Hochlohnland Schweden sogar in vielen Teilen in traditioneller Handarbeit. Für mehr Unternehmen dieser Art war kein Platz in Nordeuropa, denn Skeppshults Küchenprodukte werden uns alle überleben. Ähnlich wie bei japanischer Handwerkskunst ist das Design so klar und zeitlos, dass die schwarzen Töpfen und Pfannen aus einem tausend Jahre alten Wikingergrab oder brandneu sein könnten. Schwer zu empfehlen für alle Köche, die es leid sind, dauernd Dinge zu kaufen, die man optisch bald nicht mehr erträgt oder welche nach drei, vier Jahren ein Fall für den Müll sind. Smaklig måltid!
https://krautjunker.com/2016/09/02/skeppshult-wok-aus-gusseisen/
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Stadtwald ist das Label für Naturillustration, Stempel und Accessoires aus Holz. Hier hat Mutter Natur das Sagen – exotische Charakterköpfe finden ihren Platz neben schmackhaften Baumpilzen und herbstlichem Laub.
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Carsten Bothe ist vielen Outdoor-Fans und Jägern als Buchautor und Journalist bekannt.
Eine seiner Passionen ist das Grillen, Braten und Kochen über offenem Feuer. Seit zwanzig Jahren führt er mit Venatus – Alles zum Kochen am Lagerfeuer, einen feinen Versandhandel mit Lagerfeuer-Kochschule. Dort werden Produkte nicht nur verkauft, sondern vorher auch getestet. So wird nur in das Sortiment aufgenommen, was sich in seiner Praxis bewährte und von ihm benutzt wird. Seit Beginn der Venatus Akademie im Jahr 1997, erlernten mittlerweile mehrere Tausend Teilnehmer das Kochen am Lagerfeuer, vom Spiegelei bis zum Spanferkel.
http://www.carstenbothe.de/main/
http://www.venatus.de/fileadmin/bilder/venatus_akademie_kochkurse.pdf
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Tierärzten, die mit ihrer Ernährung im Reinen sein möchten, stehen drei Optionen offen: entweder vegan zu leben, selbst Nutzvieh zu halten und zu Hause zu schlachten oder jagen zu gehen. Janine Brunner hat sich für den dritten Weg entschieden. Nach der Jagd kam der Gemüsegarten. Es folgten Obstbäume, Beerensträucher, dann ein jagender Imker und seine Bienen. Fehlt nur noch eine Kuh. Und wenn das Wild sich gar nicht blicken lässt, finden sich im Wald immer noch Pilze und Wildpflanzen.
https://www.facebook.com/VomWaldInDenMund/
https://www.instagram.com/vomwaldindenmund/
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Kauzige Jagdausrüstung
Der Name Waldkauz steht für hochwertige Produkte rund um die Jagd, die sich durch sorgfältige und sehr detailverliebte Verarbeitung, handverlesene Naturmaterialien und nicht zuletzt eine gesunde Portion Kauzigkeit auszeichnen.
Im Programm der Manufaktur finden sich neben den normalen Ausrüstungsgegenständen, wie Jagdrucksäcken, Taschen oder Patronenetuis auch viele originelle und innovative Entwicklungen. Ergänzt wird das Sortiment durch Bekleidung aus Loden und Waxed cotton.
WALDKAUZ im Internet: www.waldkauz.net
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Werner kocht Wildes aus dem Wald und schreibt darüber. Ohne viel drumherum, Schäumchen-, Türmchen-, Kleckschen- Schi-Schi und esoterisches Geblubber. Bart aber herzlich, Jäger und Sammler, geerdet und geradeheraus.
Über die enge Bindung zur Natur entwickelten sich bei ihm die Leidenschaft für die Jagd, für Wildbret, Kräuter, Beeren, Heilpflanzen und Pilze sowie für das Kochen mit diesen köstlichen Lebensmitteln und Zutaten. Neben der überragenden Qualität des selbst erlegten Wildbrets, begeistert es ihn besonders, unmittelbar alle Schritte der Wertschöpfungskette beeinflussen zu können. Nicht einer bestimmten Küche verhaftet reizt ihn das Experimentieren, und Adaptieren bekannter Küchenklassiker mit Wildbret, das Wursten, Kochen am Lagerfeuer und im Dutch-Oven.
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Sebastian und Falk, sind die Gründer von Wilder Heinrich, der Manufaktur für gesunden Genuss. Du kannst hier, als bewusster Genießer, frische regionalproduzierte Fleisch- und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung online kaufen.
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Bertram Graf v. Quadt ist Jäger, Schriftsteller und Journalist. In bald vier Jahrzehnten aktiver Jagd hat er sich einiges an Wissen, insbesondere über das Rehwild, erarbeitet. Die Nähe zu dieser Wildart kommt nicht nicht von ungefähr: Sein Großvater, Albrecht Herzog v. Bayern, hat intensiv über das Rehwild geforscht und mit seinem Buch Über Rehe in einem steirischen Gebirsgrevier die bedeutendste Monographie des 20. Jahrhunderts zu diesem Thema verfasst, die auch heute noch nichts an Gültigkeit verloren hat. So ist Bertram Graf v. Quadt schon aus familiären Gründen in das Thema hineingewachsen.
Er hat mehrere Bücher verfasst, darunter das Standardwerk Blattjagd – Handbuch für Praktiker. Unter seinen Erzählbänden wurde Abends am Kamin mit dem Preis Jagdbuch des Jahres 2022 ausgezeichnet. Auf seinem Blog veröffentlicht Quadt in loser Folge weitere Erzählungen, informiert über seine vielbesuchten Blattjagdseminare, gibt Einblick in sein photographisches Schaffen und stellt neue Projekte vor – darunter den in Zusammenarbeit mit der Lockschmiede entstandenen Rehwild-Universalblatter, der in einem vom Deutschen Landwirtschaftlichen Verlag durchgeführten Test aller weltweit im Handel verfügbaren Blattinstrumente im Erscheinungsjahr 2022 auf Platz 1 kam.
Der Blogname entsteht aus dem leider recht langen Familiennamen des Betreibers: Quadt zu Wykradt und Isny und wurde gewählt, damit der Autor nicht dauernd mit einem Vierrad-Motorrad verwechselt wird.
KRAUTJUNKER 
Ich bin gerade auf Ihre Maronen-Steinpilzsuppe aus Oktober 2016 gestoßen. Sie Schreiben von „süßem Weißwein“.
An welchen Wein denken Sie?
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Auf diese Frage kann ich gar nicht klar antworten. Es ist schon etwas her, seitdem ich das Rezept probierte. Vor allem ist mir in Erinnerung geblieben, was für eine elende Arbeit es ist, Maronen zu puhlen. Besser die vorgekochten kaufen. Mit dem von mir gewählten lieblichen Weißwein war ich nicht so glücklich. Ich hab jetzt mal eine große Umfrage in verschiedenen Facebook-Gruppen gemacht, aber auch keine Tendenz feststellen können. Nur Riesling Spätlese aus der Steillage wurde mehrfach genannt. Am besten mit einem guten Weinhändler darüber sprechen. Fast so schön, wie Wein zu trinken, ist es über Wein zu reden. Über eine Rückmeldung würde ich mich freuen. Am besten jedoch unter das Rezept posten und nicht hier bei den Empfehlungen anderer Websites.
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