Rezeptvorstellung von Reiner Grundmann Der KRAUTJUNKER hatte wieder mal ein wirklich schönes und appetitanregendes kulinarisches Schrift- und Bildwerk für mich – mit wenig überkandidelten aber feinen Bauanleitungen für exquisite Gaumenkitzler zum Wein. …womit sich bei mir auch wieder eine Wissenslücke schloss, nämlich mit vielen Antworten auf die Frage: „Was degustiert der Winzer zu seinem Wein…
Monat: Juli 2024
Information zur aktuellen Arbeit der Stiftung Natur+Mensch
von Jost Springensguth In der letzten Gremiensitzung haben Stiftungsrat und Vorstand unserer Jägerstiftung Natur + Mensch beschlossen, die weitere Arbeit mit bewährten und fortentwickelten Stiftungsprojekten zu intensivieren. Dazu gehört als Schwerpunkt die wirkungsvolle Öffentlichkeitsarbeit als neue Stimme der Jagd für den gesamten ländlichen Raum.Nach Abgleich mit Aktivitäten anderer Stiftungen und Initiativen mit den Themen Jagd,…
Albrecht Dürer und der Wal: Wie die Kunst die Welt erschaffen hat
Buchvorstellung Vom Verlag Klett-Cotta kenne und schätzte ich bisher vor allem seine Geschichtsbücher wie Die Wikinger: Das Zeitalter des Nordens. In letzter Zeit begeisterte ich mich auch für Titel wie Der englische Gärtner – Leben und Arbeiten im Garten, Geheime Feste – Naturbetrachtungen und Der kultivierte Gärtner: Die Welt, die Kunst und die Geschichte im…
Auf den Fährten der Big Five: Vier Jahrzehnte Afrikajagd – Ein Insider erzählt
Buchvorstellung Zu behaupten, das Image von Großwildjägern in Afrika sei in Deutschland schlecht, ist eine groteske Untertreibung. Mäuseknochen im Frühstücksmüslie genießen eine größere Akzeptanz. In Afrika Löwen oder Elefanten zu bejagen steht weiland nicht nur für toxische Männlichkeit, das Fortführen kolonialistischer Traditionen und eine Kultur der Gewalt sondern auch ein reaktionäres Gedankengut, welches in die…
KRAUTJUNKER 