von Volker Seifert José Ortega y Gasset (1883–1955) gilt als einflussreicher Denker der spanischen Philosophie, doch seine philosophische Bedeutung ist begrenzt. Seine Werke, insbesondere Der Aufstand der Massen sind eher kulturkritische Essays als systematische Philosophie. Ortega y Gasset bewegt sich an der Schnittstelle zwischen Philosophie, Soziologie und Journalismus, ohne in einer dieser Disziplinen tief genug…
Monat: Februar 2025
Corn Fritters mit Lachs-Tataki, Sauerrahm und Romanasalat oder Auf Weltreise mit einer Füchsin: Schwarzwald meets Indonesien
Rezeptvorstellung von Daniela Brack Wir sind ja von Viktoria Fuchs einiges gewohnt: Schlagfertigkeit, die sich mit kulinarischer Handwerkskunst paart, Humor und eine Vorliebe für Wild – und nicht zuletzt der Hang, im TV leicht mal so manchen Sternekoch in den Schatten zu stellen. Und dass sie es eben auch gerne mal anders macht. Etwa: Die…
Hilde: Mein neues Leben als Frauchen. Sehnsucht an der Leine, Irrsinn auf der Hundewiese und spätes Glück mit Gassibeutel
von Florian Asche Die Hamburger Autorin Ildiko von Kürthy ist seit Jahren eine feste Größe im Bereich der leichten Muse. Seit ihrem Roman Mondscheintarif hat sie geradezu ein Patent auf die Darstellung der Erlebnis- und Gefühlswelt leicht hysterischer Großstadtfrauen, die von Selbstzweifeln angenagt, auf der dauernden Suche nach Erfüllung, Liebe, Verständnis und dem neuesten Trendartikel…
Toilettenlektüre: The English Gentleman
von Tim Wesly Hendrix Ich habe ein Problem. Meine Frau sagt mein Problem wäre, dass ich zu viele Bücher hätte. Ich denke, ich habe zu wenig Quadratmeter für die Bibliothek angebaut. Nun war der Anbau nicht nur teuer, sondern auch noch anstrengend und ich möchte das Vergnügen nicht noch einmal haben. Die Lösung ist das…
Naturschutz und Jagd in Mitteleuropa
von Volker Seifert Die Jagd in Mitteleuropa ist ein Thema, das sowohl emotionale als auch intellektuelle Spannungen erzeugt. Sie wird als uralte Praxis geschätzt und verachtet, als Teil der Kulturgeschichte und gleichzeitig als umstrittene Aktivität im Kontext moderner Naturschutzbestrebungen. Der Wert der Jagd für den Naturschutz ist daher eine vielschichtige Frage, die nicht nur biologische…
Black Garlic Ramen mit gemischten Pilzen
Rezeptvorstellung von Yvonne Graf Fast jeder, der kleine Kinder hat, ist ab und dann verzweifelt, was sie alles Leckeres nicht essen, denn viele kultivieren ihre Abscheu vor allerlei Lebensmitteln oder Rezepten und meist auch an allem, was ihnen unbekannt ist. In meinen Salattagen, als ich noch grün hinter den Ohren war, trieb ich meine Eltern…
Heideggers Daseins-Begriff und die Jagd als menschliche Handlung
von Volker Seifert »Die Sprache ist das Haus des Seins. In ihrer Behausung wohnt der Mensch. Die Denkenden und Dichtenden sind die Wächter dieser Behausung. Ihr Wachen ist das Vollbringen der Offenbarkeit des Seins, insofern sie diese durch ihr Sagen zur Sprache bringen und in der Sprache aufbewahren.«M. Heidegger: Brief über den >Humaismus<, 1947 Die…
KRAUTJUNKER 