Der Januar ist wie ein Montag – nur länger. Und leider auch kälter, nasser und grauer. Draußen klappert der Schneeregen an die Fenster, drinnen klappert höchstens noch das Kleingeld im Portemonnaie. Nach den weihnachtlichen Ausgabenorgien ist mir jedenfalls klar: Jetzt brauche ich Soulfood. Aber bitte keine üppige Fleischküche. Die Kompassnadel in meinem Bauch zeigt Richtung…
Schlagwort: Rezept Miesmuscheln
Französische Miesmuschelsuppe mit Pastis und Safran
Rezeptvorstellung Am Freitag beging ich einmal mehr den Wasseraffentag indem ich mir Meeresfrüchte mit Pastis gönnte. In früheren Blogposts zu meiner Waxcotton-Tasche Fischland sowie dem Rezept Gratinierte Pernod-Grünschalenmuscheln und in der KRAUTJUNKER-Facebook-Gruppe habe ich die Aquatic Ape Hypothesis (Wasseraffen-Theorie) bereits ausführlich dargelegt und meine kulinarische Wertschätzung dazu zum Ausdruck gebracht. Aus Gründen der Redundanz verzichte…
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