Mit Hand und Verstand: Besuch in der Backstube, Tischgespräche in Kandern

von Wolfgang Abel Unter den unzähligen, meist öffentlich finanzierten Denunzier- und Meldestellen zur Erfassung von Verhalten unterhalb der Strafbarkeitsgrenze fehlt eine Meldestelle zur Erfassung von Bäckereiprodukten unterhalb der Genußgrenze. Tankstellenbrot und halb aufgetautes Krankenhausbrot verletzen zweifellos die Menschenwürde, nur kümmert das keine Meldestelle. Auch keiner der immerhin 66 Bundesbeauftragten und Bevollmächtigten hat das Thema auf…