Rezeptvorstellung Nachdem bereits Austern Ceviche à la Austernknacker so gut ankam und bei meiner geneigten Leserschaft ein großes Interesse an den Rezepten und Beiträgen über Austrern besteht, beschloss ich aus The Øyster King Cookbook das Austern Ceviche zu genießen. Für den Autor Jesper Danneberg Voss sind Austern »Das Herz von Fanø und dem Wattenmeer.« Seine…
Schlagwort: Colin John Seymour Jr.
Austern a là Française
Rezeptvorstellung von Michael Vahl The Oysterking bietet eine Menge spannender Rezepte, viele sind mit wenig Aufwand zu verwirklichen. Letzte Woche haben wir einen spontanen Trip an die Nordsee gemacht. Das Wetter traumhaft und so genossen wir Sonne, Strand und die Ruhe der Eiderinsel für ein paar Tage. Zwischendurch noch eine schnelle Austernsafari mit unserem kleinen…
Austern Wassard
Rezeptvorstellung von Michael Vahl Meine erste Rezeptvorstellung ist überraschenderweise ein Rezept mit Austern. Vor ein paar Jahren erzählte mir mein Freund Axel, dass er wüsste wo man in Nordfriesland wilde Austern finden könnte. Wir hatten uns lange nicht gesehen und so beschlossen wir, unseren Sommerurlaub in seinem schönen altem Haus zwischen Tönning und Sankt Peter…
KRAUTJUNKER 