Rezeptvorstellung von Gerd Xhonneux Basierend auf einer wahren Begebenheit bei einer renommierten Metzgerei: Kunde: Guten Tag, ich würde gerne Rehpfeffer selber machen. Hätten sie da etwas?Fleischereifachverkäuferin: Ja, haben wir fertig.Kunde: Lieber würde ich es selber zubereiten.Sie: Wir haben Ragout vom Hirsch.Kunde: Reh haben Sie nicht?Sie: Das ist das Gleiche.Kunde: Ich denke nicht.Sie: Das eine ist…
Schlagwort: Gerd Xhonneux
Porto: Walnusslikör
Rezeptvorstellung von Gerd Xhonneux Man muss wissen, dass beim Schüsseltreiben in der Wallonie gerne Porto gereicht wird. Letztes Jahr im Herbst kam ein Jagdfreund aus der Eifel zu mir ans Feuer und bot mir ein Getränk aus einer Weinflasche ohne Etikett an. Auf Rückfrage, was es denn sei, sagte er mir, es handele sich um…
KRAUTJUNKER 