Buchvorstellung von Benjamin Rüger Einleitung Ist halb so wild nur halb so gut? Zwangsläufig stellt man sich diese Frage, wenn einem im das Buch-Cover des neusten Buches von Viktoria Fuchs aus dem Versandkarton entgegenlächelt. Gespannt öffnete ich das Buch für ein erstes, schnelles Page Turning – wie man es in der Beratung immer nannte –…
Schlagwort: Halb so wild: Richtig gute Rezepte mit und ohne Wild
Corn Fritters mit Lachs-Tataki, Sauerrahm und Romanasalat oder Auf Weltreise mit einer Füchsin: Schwarzwald meets Indonesien
Rezeptvorstellung von Daniela Brack Wir sind ja von Viktoria Fuchs einiges gewohnt: Schlagfertigkeit, die sich mit kulinarischer Handwerkskunst paart, Humor und eine Vorliebe für Wild – und nicht zuletzt der Hang, im TV leicht mal so manchen Sternekoch in den Schatten zu stellen. Und dass sie es eben auch gerne mal anders macht. Etwa: Die…
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