Rezeptvorstellung von Michael Schlecht Ich wurde gebeten, zwei Rezepte aus dem Buch Einfach mal Wild von Martin Kintrup auszuprobieren — eine Herausforderung, der ich nur all zu gerne nachgekommen bin. Zum einen ein Crossover aus Wildsau, klassischem BBQ und vietnamesischer Küche, namentlich Banh-Mi-Baguettes mit Pulled Pork vom Schwarzkittel, und zum anderen Rehsteak-Sandwiches mit Avocadocreme. Der…
Schlagwort: Jagdblog
Der Langhaarteckel als Jagdhund
von Joachim Orbach Langhaarteckel waren lange Zeit eine äußerst beliebte Hunderasse in Deutschland und sind auch in der heutigen Zeit noch besondere Jagdbegleiter. So führte der bekannte große Rüdemann und Vorstehhundezüchter (Deutsch-Langhaar) Hans Sämmer, der fast 200 Hunde in das DGStB brachte, seinen schwarzroten Langhaar-Teckelrüden Bandit vom Fahrenbach auf über 500 Nachsuchen und sprengte mit…
Der hohe Stellenwert der Nachsuchenarbeit: 43. Verbandsschweißprüfung (VSwP) Bergisches Land
von Pressesprecher Joachim Orbach Am 10. Aug. 2024 wurde die vom JGV Oberbergischer Jäger e.V. im Auftrag der Bergischen Arbeitsgemeinschaft Schweiß mit fünf gemeldeten Hunden auf der 20-Stunden-Fährte (geprüft wurden fünf Hunde) ausgerichtet. Schirmherr der Prüfung war der 1. Vorsitzender der KJS Oberberg e.V., Bernd Steinhausen der auch in der Einladung seine besonderen Grußworte ausrichtete. Mit…
Steirische Rauhaarbracken und wie ich der lauten Jagd verfallen bin
von Johannes Plenk In der letzten Nacht hat es geschneit und im knusprig kalten Morgengrauen liegt eine Handbreit Pulverschnee. Ich lege Wollenes und Loden an, nehme Haube statt Hut und hole die Bracke aus ihrer Hütte, sie hat ihren rauen Rock schon an. Wir steigen vom Haus den Berg hoch. Auf einem Rücken im Hochwald…
Das Ziel muss der brauchbare Jagdgebrauchshund sein!
von Joachim Orbach Vor über 100 Jahren legte Oberländer (* Karl Rehfuß, 1855; † 1926) durch sein Erstlingswerk 1904 Die Dressur und Führung des Gebrauchshundes und Hegendorf (Ludwig von M`erey von Kopos Mere, * 1871; † 1938) durch sein Erstlingswerk 1910 Der Gebrauchshund, seine Erziehung und Dressur die Messlatte mit den damals strengen Regeln der „Dressur“ fest. In der heutigen…
Information zur aktuellen Arbeit der Stiftung Natur+Mensch
von Jost Springensguth In der letzten Gremiensitzung haben Stiftungsrat und Vorstand unserer Jägerstiftung Natur + Mensch beschlossen, die weitere Arbeit mit bewährten und fortentwickelten Stiftungsprojekten zu intensivieren. Dazu gehört als Schwerpunkt die wirkungsvolle Öffentlichkeitsarbeit als neue Stimme der Jagd für den gesamten ländlichen Raum.Nach Abgleich mit Aktivitäten anderer Stiftungen und Initiativen mit den Themen Jagd,…
Auf den Fährten der Big Five: Vier Jahrzehnte Afrikajagd – Ein Insider erzählt
Buchvorstellung Zu behaupten, das Image von Großwildjägern in Afrika sei in Deutschland schlecht, ist eine groteske Untertreibung. Mäuseknochen im Frühstücksmüslie genießen eine größere Akzeptanz. In Afrika Löwen oder Elefanten zu bejagen steht weiland nicht nur für toxische Männlichkeit, das Fortführen kolonialistischer Traditionen und eine Kultur der Gewalt sondern auch ein reaktionäres Gedankengut, welches in die…
Schwarzwild im weiten Gebirge
von Leif-Erik Jonas Vom ersten Schnee angeweißelt waren Berg und Alm, als ich eines Oktobernachmittags zu einer Gamspirsch aufbrach und von einem Wegende durch lichten Almwald der Waldgrenze entgegenstieg. Als mich mein Weg dabei durch eine sanft ansteigende, langgezogene Grasmulde führte, war ich nicht wenig überrascht, dass der Bergwiesenboden auf beträchtlicher Fläche vom Schwarzwild umgebrochen…
Steinfelder Kreis: Sammeln der Jäger – auf der Suche nach der jagdlichen Moral
von Dieter Bertram und Volker Seifert Auf Initiative von Wildmeister Dieter Bertram trafen sich im April 2022 über 80 Jäger und Naturschützer, darunter Vertreter von zehn Jagd- und Naturschutzorganisationen (darunter: Bund Deutscher Berufsjäger, Deutsche Gesellschaft José Ortega y Gasset, Deutscher Tierschutzbund LVB Bayern, Forum lebendige Jagdkultur, Gesellschaft zur Erhaltung der Raufußhühner (GERA), Landesjagdverband Nordrhein-Westfalen, Landesjagd-verband…
Die erstaunlichen Sinne der Tiere: Erkundungen einer unermesslichen Welt
Buchvorstellung von Bertram Graf v. Quadt Ich weiß nicht, ob es mein Lieblingsbuch ist. Dazu muss es noch reifen. Aber mit einiger Sicherheit ist es das Lieblingsbuch der Rehe und Wildschweine in meinem kleinen Schwarzwaldrevier. Es hat einer ganzen Reihe von ihnen das Leben verlängert, weil ich, völlig in die Seiten vertieft, deren Anwesenheit nicht…
Auf die Bäume, Ihr Jäger
von Rolf D. Baldus Mit einer letzten Geschichte will ich den Bericht über Büffelattacken abschließen. Wir unternehmen eine Safari am Fluss Matandu in Südtansania. Von der Ladefläche des Autos aus sehen wir in weiter Entfernung im hohen Gras einen Büffel ziehen. Wir steigen ab, laden die Büchsen und ziehen los. Meinem alten Wildhüter Mzee Ndauka…
Der Ichthyosaurus
von Josef Viktor von Scheffel Es rauscht in den Schachtelhalmen,verdächtig leuchtet das Meer,da schwimmt mit Tränen im Augeein Ichthyosaurus daher. Ihn jammert der Zeiten Verderbnis,denn ein sehr bedenklicher Tonwar neuerlich eingerissenin der Liasformation. »Der Plesiosaurus, der alte,er jubelt in Saus und Braus,der Pterodaktylus selberflog neulich betrunken nach Haus. Der Iguanodon, der Lümmel,wird frecher zu jeglicher…
KRAUTJUNKER 