Mit Comfort veröffentlichte Yotam Ottolenghi in diesem Jahr ein neues Kochbuch, in dem vertraute Gerichte mit raffinierten Aromen aus aller Welt verbunden werden. So entsteht eine echte Wohlfühlküche mit Ottolenghi-Twist – kreativ, überraschend und genussvoll. Wer Ottolenghi Kochbücher liebt, feiert das hochwertig gestaltete Kochbuch Comfort wegen seiner charakteristische Geschmackstiefe als eines der kulinarischen Highlights des…
Schlagwort: Ottolenghi Comfort
Ottolenghi: Kartoffel-Fenchel-Auflauf mit Räucherlachs
Rezeptvorstellung von Yvonne Graf Wie alles von Ottolenghi ist der neue Band Comfort klasse. Allerdings wurde die Zubereitung manches Mal etwas umständlich formuliert. Das Rezept Kartoffel-Fenchel-Auflauf mit Räucherlachs schmeckt grandios. Die Friscfhe und Cremigkeit von Zitronenbutter und Fenchel passen hervorragend zum Lachs… Ganz klar eine 1 mit Sternchen. Beim Essen fühlt man sich wie an…