ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Für die Steinpilze1 kg frische Steinpilze50 g Wildkräuter50 g Butter1 Fettschwarte10 g Semmelbrösel10 g SonnenblumenkerneSalz Für die Mojo verde500 g grüne Paprika½ Knoblauchzehe50 g Koriander25 g Petersilie2 Limetten (Fleisch und Zeste)Salz ZUBEREITUNG Die Wildkräuter waschen. Die Pilze putzen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, leicht salzen, dann in einer Grillpfanne…