Buchvorstellung »Ich begann meine Nachtwanderungen aus schierer Notwendigkeit. Der freundliche Pub, der Wadsworth-Bier an Minderjährige ausschenkte, lag leider nicht bei uns im Dorf, sondern erforderte nach der Sperrstunde einen Fünf-Kilometer-Fußmarsch nach Hause. Der Pfad zu meiner heimischen Höhle verlief flussabwärts am Ufer des Wye entlang. Einmal beobachtete ich um Mitternacht Schleiereulen, die wie geisterhafte Greifvogelscheiben…
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Wie isst man ein Mammut? In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
Buchvorstellung Die Frage, wie man aus einem viereinhalb Meter hohen und bis zu 15 Tonnen schweren Steppenmammut ein schmackhaftes Familienessen zaubert, stellt sich seit mehreren tausend Jahren nicht mehr. Dabei war es für unsere hungrigen Vorfahren ein langer Weg dorthin, denn lange schlugen sich sie als eher unauffällige Schnorrer durch die Savanne, welche sich bei…
Ein Mann, ein Fisch: Angler und ihre Beute
Buchvorstellung In den stillen schönen Räumen der Altstädter Bücherstuben in Osnabrück erschall am vergangenen Samstag ein homerisches Lachen. Das war ich beim Anblick des Bildbandes Ein Mann, ein Fisch: Angler und ihre Beute. Wer selbst angelt, Pilze sammelt oder jagt, kennt die archaischen Glücksgefühle, wenn er prächtige Beute gemacht hat. Insbesondere für Männer ist es…
Das geheime Leben der Eule
Buchvorstellung John Lewis-Stempel ist den Lesern dieses Blogs bereits durch seine wunderbaren Bücher Mein Jahr als Jäger und Sammler: Was es wirklich heißt, von der Natur zu leben und Im Wald – Mein Jahr im Cockshutt Wood bekannt. Dem Genre Nature Writing verpflichtet, werden die Eulen nicht nur wie in einem Biologiebuch beschrieben. Das geheime…
Schweinefüße und Respekt
von Beate A. Fischer Seit ein paar Jahren bin ich in der glücklichen Situation, nur noch Fleisch von Tieren zu essen, die entweder auf meinem Hof aufgewachsen sind oder die ich selbst erlegt habe. Ich empfinde das als großes Privileg. Ein Privileg, das auch Verantwortung mit sich bringt. Verantwortung für die Kreatur, die beim mir…
Mein Jahr als Jäger und Sammler: Was es wirklich heißt, von der Natur zu leben
Buchvorstellung John Lewis-Stempel, Nachfahre von Bauern aus Wales und den West Midlands sowie erster Akademiker und Buchautor seiner Familie beschreibt in Mein Jahr als Jäger und Sammler einen waghalsigen Selbstversuch:Ein Jahr lang ernährt er sich nur von dem, was er zuvor auf seinem Farmland Trelandon gesammelt, gejagt oder gefischt hat. »Wäre es nicht wunderbar, einfach…
KRAUTJUNKER 