Rezeptvorstellung des Goswin v. Mallinckrodt Keine Zeit des Jahres ist mit so vielen schönen Traditionen und Bräuchen aufgeladen wie die Advents- und Weihnachtszeit. So sehr, dass man sich manchmal fragen mag, warum wir es eigentlich verlernt haben, auch andere Festzeiten des Jahres auf entsprechende Weise zu feiern und unseren tristen Alltag etwas zu verzaubern, ohne…
Schlagwort: Goswin von Mallinckrodt
Mispel-Likör – Winterliche Freuden mit einer alten Kulturpflanze
Rezeptvorstellung des Goswin von Mallinckrodt Im barocken Burgpark der Gamburg ob der Tauber (siehe: https://burg-gamburg.de/) wächst ein alter Mispelbaum. Doch im Vergleich zu den anderen botanischen Raritäten in den Gärten der Gamburg wird die kleine Mispel in der Regel nur wenig beachtet. Als Kulturpflanze ist sie heute nämlich ein wenig in Vergessenheit geraten. Nein, die…
Verlängerte Weihnachten mit Helva
Rezeptvorstellung des Goswin von Mallinckrodt Es gehört zu den Mysterien der postmodernistischen Gesellschaften des Westens, dass viele Supermärkte schon im September Schokonikoläuse und Lebkuchen in ihre Regale stellen. Spätestens zum Ersten Advent, ausgerechnet in der hektischen Vorweihnachtszeit, wird dann von uns erwartet, gefälligst sowas wie „Besinnung“ aufkommen zu lassen oder zumindest zu derselben zu kommen. Zum…
KRAUTJUNKER 