Rezeptvorstellung von Christian Scherer Der Autor und Jäger Fabian Grimm ist mir immer wieder mal bei Buchbesprechungen in Jagdzeitschriften untergekommen. Richtig interessiert hat er mich nicht, da ich nicht so viel von einem jungen Kerl, der auch noch Vegetarier war und jetzt doch auf die Jagd geht, erwartet habe. Um ehrlich zu sein, war mein…
Monat: März 2021
Stern? – Schnuppe!
von Daniela Brack Es gibt wohl nur wenige Köchinnen und Köche, die mit gerade einmal 30 Jahren ein Unternehmen mit 50 Mitarbeitern leiten, davor Staatsoberhäupter bekocht haben und zu den Besten ihrer Generation zählen – und denen der kulinarische Ritterschlag ihrer Branche, ein „Michelin-Stern“, dennoch völlig schnuppe ist. Doch Viktoria Fuchs ist nicht nur in…
Denken und Freiheit
von Florian Asche Im Herbst 1977 musste sich der sozialdemokratische Bundeskanzler Helmut Schmidt der größten Herausforderung seines Lebens stellen. Wenige Monate zuvor hatte die Rote Armee Fraktion den Generalbundesanwalt Siegfried Buback und den Vorstandssprecher der Dresdner Bank, Jürgen Ponto, ermordet. Am 5. September entführte ein Kommando der RAF den Arbeitgeberpräsidenten Hanns Martin Schleyer, um die…
Englische Cream Scones auf Downton Abbey
Rezeptvorstellung von André Brüggemann Winterspaziergang. Nein, wir sind nicht bei Rosamunde in Südwestengland sondern im Weserbergland unterwegs. Aber egal ob Vereinigtes Königreich oder Norddeutschland: Nach einer Wanderung in der Kälte freut man sich hinterher auf einen heißen Tee (oder Kaffee). Und irgendwie möchte man dazu ja immer etwas Süßes. Wären wir tatsächlich in England, gäbe…
Indianer, Outlaws, Texas Ranger
Buchvorstellungen von Thomas Thelen Die Trilogie Indianer, Outlaws, Texas Ranger bietet in drei Bänden drei unterschiedliche, jeweils autobiografische Perspektiven auf den Wilden Westen im Texas der 70er Jahre des 19. Jahrhunderts. Die Protagonisten berichten voneinander unabhängig als Texas Ranger, als Verbrecher (»Outlaw“) und als von Indigenen Entführter („Indianer«) von ihren persönlichen Erfahrungen im Grenzland zu…
KRAUTJUNKER 