von Prof. Dr. Harald G. Schweim „Als der nackte Affe den Baum verließ, ernährte er sich noch von Pflanzenkost. Erst die Umstellung auf Fleisch brachte den Menschen auf die Spur der Zivilisation. Fleischnahrung ist der Motor der menschlichen Evolution“.– Florian Stark, DIE WELT Die Frage, warum wir heute noch zur Jagd gehen, stellt sich uns…