Gegrillte Ananas mit Rum & Zitronengras (Dessert)

Dieses Dessert ist absolut großartig. Es empfiehlt sich, es zu zweit zuzubereiten. Einer am Grill und einer am Herd. So erspart man sich die Lauferei zwischen beiden Stationen und teilt sich den Ruhm bei den Gästen. Den erhält man mit viel Applaus, denn die gegrillte Ananas ist unglaublich lecker. Ist sie überreif, finden beim Grillen…

Grillbar: Louisa grillt anders

Grillen ist ein Machoding. Gerade Männer, die Kochen für eine Frauensache halten und sich weigern in der Küche einen anderen Handschlag zu leisten, als eine Bierflasche zu öffnen, stehen begeistert stundenlang am heißen Grill, um dort möglichst mächtige Fleischstücke über dem Feuer verbrennen zu lassen. Womöglich, weil das Draußenessen schon aus klimatischen Gründen besonders im…