von Hanno Zwickl Wer die Wildnis, die Geschichte Asiens oder die tiefen Strukturen der Macht betritt, findet sich unweigerlich in einem Labyrinth wieder. Ein Labyrinth aus Zeichen, Codes und ungeschriebenen Gesetzen. Während wir im Westen uns damit begnügen, 26 stumpfe Buchstaben aneinanderzureihen, um der Welt unsere Alltäglichkeiten mitzuteilen, ist das traditionelle chinesische Schriftsystem von einer…
Schlagwort: Mongolische Küche
Königshuhn & Stutenmilch – Eine Reise durch die Kochtöpfe der Mongolei
Buchvorstellung Bei der Recherche für einen von Game of Thrones inspirierten Fantasy-Roman, suchte ich ein Buch, in dem die authentische Küche eines antiken oder mittelalterlichen Nomadenvolkes beschrieben wurde, denn der schnellste und sinnlichste Weg zum Verständnis einer fremdartigen Kultur führt über das Essen. Ich fragte viele kluge Leute. Unter anderem wandte ich mich auch über…
