von Linda Louis Das Rezept eignet sich hervorragend, um Neulingen der Waldküche das Aroma von wilden, vegetarischen Brotaufstrichen schmackhaft zu machen.   Zubereitung 20 MinutenGarzeit 10 MinutenRuhezeit 4 StundenHaltbarkeit 3 Tage   Zutaten für 1 Weck- oder Schraubdeckelglas:300 g Espenrotkappen, geputzt50 g geräucherter Tofu1 Zwiebel1 EL Sonnenblumenöl75 g Linsen, gekocht50 ml Wasser1-2 TL Paprikapulver1 EL…