von Andreas Hoppe Dieses Gericht ist an ein Rezept aus dem Tischi Toschi angelehnt, das Luca, der Besitzer, mit mir zubereitet hat. Rezept für 4 Personen Zubereitungszeit: 40 Minuten 400 g grüne Tagliatelle Meersalz 450–500 g frische Steinpilze 100 g Pancetta, ersatzweise Bauchspeck 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Extra Vergine 200 ml Weißwein…
