von Hanno Zwickl Wer die Wildnis, die Geschichte Asiens oder die tiefen Strukturen der Macht betritt, findet sich unweigerlich in einem Labyrinth wieder. Ein Labyrinth aus Zeichen, Codes und ungeschriebenen Gesetzen. Während wir im Westen uns damit begnügen, 26 stumpfe Buchstaben aneinanderzureihen, um der Welt unsere Alltäglichkeiten mitzuteilen, ist das traditionelle chinesische Schriftsystem von einer…
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Kulinarik aus dem Karpatenkeller
von Hanno Zwickl Im Jahr 2005, ich war in Rumänien mitten in den Karpaten mit dem Auftrag eine Parkettfabrik von Null bis zur Produktion aufzubauen. Die Geschichte dazu würde alleine ein Buch füllen. Jedenfalls ziehen wir vor ab dem Tag wo Mitarbeiter eingestellt wurden, viele haben den Arbeitsvertrag mit drei Kreuzen und einem Fingerabdruck unterschrieben….
Ein 13-Gänge-Menü der anderen Art
von Hanno Zwickl Ein gesundheitliches Problem hat mich hier in Asunción, der Hauptstadt und zugleich größten Stadt Paraguays, zu einem 13-Gänge-Menü der anderen Art geführt. Bereits im Januar vor unserer Abreise spürte ich alle paar Tage einen sehr leichten Druck im rechten Bauchraum und wie wir Männer nun einmal so sind, habe ich dem nicht…
