„Wer hat an der Uhr gedreht, ist es wirklich schon so spät…?“, sang Paulchen Panther in meinen Salattagen, als ich noch ein junges Gemüse war. Die Zeit rast und ich habe feststellen müssen, dass ich die KRAUTJUNKER-Emaillebecher Ende 2020 nur für wenige Wochen offerierte… Während ich diese Zeilen in der Mitte März 2024 schreibe, ist…
Schlagwort: Jagdblog
Der Bison in der Höhle
von Florian Asche Eigentlich sollte diese Reihe mit Artemis beginnen, mit der Göttin der Jagd, der Natur und der wilden Tiere (hier ist dieses Essay). Mit so einer Figur ist man ja automatisch im sicheren Hafen, besonders, wenn eine Frau an der Spitze der Redaktion steht. Da kann der Schreiberling ein paar geschickte Parallelelen einflechten…
Edward – Roman aus dem Pleistozän
Buchvorstellung »Wenn ein scharfer Nordwind blies und sein eisiger Atem uns daran erinnerte, daß die große Gletscherkappe weiter vorrückte, stapelten wir unsere Holz- und Reisigvorräte vor der Höhle, zündeten ein prasselndes Feuer an und sagten uns, daß die Gletscher och so weit gegen Süden wandern mochten – sogar bis nach Afrika -, uns konnten sie…
Fasanenterrine mit Trockenfrüchten à la Alexandre Dumas
von Alexandre Dumas Fasan »Ein Vogel aus der Familie der Hühner.Der auf seinem ganz mit Diamanten und Edelsteinen besetzten Thron sitzende Krösus, gekrönt von seinem Diadem und von oben bis unten mit Gold und Purpur bedeckt, fragte Solon, ob er je etwas Schöneres gesehen habe.„Ja“, antwortete der Philosoph, „ich habe Fasane und Pfauen gesehen.“Der Fasan…
Burgund: Faisan au vin rouge
Rezeptvorstellung von Beate A. Fischer Ich jage in einem reinen Niederwildrevier und bis vor ein paar Jahren war der Fasan eine recht rare Beute auf der Jagdstrecke. Manchmal fiel einer auf den Maisjagden im Oktober und November, aber das war auch eher sehr selten. Inzwischen hat sich das Blatt gewendet, es sind überall in den…
Tigrero! Sascha Siemel
Er war anders als alle anderen Mitglieder des Boone and Crockett Club, die sich üblicherweise für den Naturschutz engagierten. Sein Name taucht auch nicht in den Aufzeichnungen über nordamerikanische Trophäen auf, weil er nie dort gejagt hat. Siemel verfügte jedoch über eine besondere Fähigkeiten, die er in einer langen Lehrzeit im Dschungel des brasilianischen Bundesstaates…
Jagen im Advent
von Dirk Sennekamp Ein Jäger sprach zu seiner Frau:„Ich geh hinaus und schau genau,ob ich kann schießen noch ein Schwein,was passt in unseren Ofen rein!“ Es ist Advent in diesen Tagen,und deshalb knurrt uns jetzt der Magen,„Auch Has und Reh würd ich wohl mögen,wenn sie an mir vorbei herzögen!“ „Das Rot- und Damwild würd ich…
Berliner Luft
von Florian Asche Die Erlaubnis zum ständigen Führen einer Kurzwaffe, also ein Waffenschein, ist in Deutschland kaum noch zu bekommen. In den verschlafenen Zeiten der frühen Bundesrepublik konnte nahezu jeder Automatenaufsteller sein Hartgeld mit eigener Waffe abholen, um sich gegen Dunkelmänner zu wehren. Doch das allerorts verkündete Sicherheitsbedürfnis der Allgemeinheit lässt solchen Wildwuchs nicht mehr…
Zeit der Scharlatane
von Florian Asche Stellen Sie sich vor, Sie seien ein Landarzt. Tagaus tagein fahren Sie zu Ihren Patienten, messen Puls, verschreiben Medikamente, hören sich die kleinen und großen Sorgen an. Das läuft auch recht gut, meistens werden die Leute wieder gesund und wenn alles nichts hilft, dann gibt es auch noch das Krankenhaus in der…
Mohammed
von Florian Asche Jedes Jahr im November wird uns bewusst, dass die jagdliche Tradition innerhalb Europas eng mit dem Christentum verbunden ist. Auch diejenigen von uns, die es sonst mit dem Grundsatz halten „Berge von unten, Kirchen von außen, Kneipen von innen“, sitzen am 3. November gern einmal in einer Hubertusmesse. Lichterglanz und Hörnerklang, vielleicht…
Baron Münchhausen auf der Jagd
»Nach meinem Kriegsdienst kehrte ich in die Heimat zurück, nach Bodenwerder, im Kurfürstentum Braunschweig-Lüneburg. Ich nahm mir eine Frau, wurde Gutsherr und ging meiner Leidenschaft nach: dem Jagen. Da ich nichts anderes kannte als das Schießen und Töten, wollte ich meine Kunst immerhin noch den Tieren angedeihen lassen. Ein Mensch kann eben nicht aus seiner…
Glaube und Jagd
von Harald Schweim Unter Gläubigen, Christen, Juden und Muslimen und auch vielen Atheisten herrscht die Einsicht vor, dass die Natur – und damit für Gläubige die Schöpfung – dem Prinzip des Fressens und Gefressen-werdens folgt. Solche Weltsicht haben die Weltreligionen gemeinsam, Christen- und Judentum und auch der Islam. Die Behauptung, dass das Gebot „Du sollst…
