Kulinarische Kalendergeschichten: 2. August – Tödliches Waidmannsheil

von Miriam Strieder Jagen ist wieder in Mode, und auch immer mehr Frauen machen einen Jagdschein – seit der Steinzeit, in der angeblich besonders die Männer das Mammut erlegten, hat sich doch viel geändert. Der Mensch jagt tatsächlich auf unterschiedliche Weise schon seit vielen tausend Jahren, obwohl das erbeutete Wild seit der Domestizierung von Tieren…