Buchvorstellung von Thomas Thelen Das Buch Survival Magazin Workshop Band 2 dreht sich vorrangig ums Fallenbauen und -stellen, um draußen in der Natur im Notfall (!) hochwertige Nahrung erbeuten zu können. Wie in Band 1 (Schwerpunkt: Feuer machen und unterhalten) entfalten die drei erfahrenen und renommierten Outdoor-Experten Oliver Lang, Armin Tima und Joe Vogel in…
Ein Besuch im Deutschen Jagd- und Fischereimuseum
von Daniel Schoch Ein beruflicher Auftrag brachte mich für ein paar Tage ins schöne München. Nachdem die Arbeit abgeschlossen war, hängte ich noch einen freien Tag dran, und machte mich auf, die schöne Fussgängerzone und den Englischen Garten zu erkunden. Einer spontanen Empfehlung eines lieben Freundes folgend, nahm ich mir vor, auch das Deutsche Jagd-…
Pasta alla boscaiola – Pasta „Holzfällerart”
Rezeptvorstellung von Reiner Grundmann P R O L O G Wildpilze – auch in Italien liebt man sie, von Merano und Bolzano in Südtirol bis Reggio di Calabria; Kalabrien an des Stiefels Ferse. Auch in der Lombardei wo mein Rezept von Stefano Monti entstand. Schon lange vor Beginn der Jagsaison schwärmen Tausende von Männern, Frauen…
Jagen und Fischen: Gemeinsames und Trennendes
von Werner Berens Ich erinnere mich an sonnendurchglühte Frühlings- und Sommertage, an glasklare Niederungsbäche voller Stichlinge, voller Kamm- und Bergmolche und an Froschkonzerte. Ich sehe mich selbst, wie ich auf dem Bauch mit aufgekrempeltem rechten Ärmel am Bachufer liege und mit blitzschellem Zugriff Molche und Stichlinge fange, sie nach dem Betrachten wieder ins Wasser gleiten…
Wie Tiere hämmern, bohren, streichen: Werkzeuggebrauch und Bandbreite der Kultur bei Tier und Mensch
Buchvorstellung von Thomas Thelen Das Tierreich ist auch nix anderes als eine wilde Horde Baumarktkunden. So könnte man – ein wenig kurz und vielleicht ein ganz klein wenig zu pointiert – das ebenso detailreiche wie einen breiten Überblick gebende Buch Tiere hämmern, bohren, streichen – Werkzeuggebrauch und Bandbreite der Kultur bei Tier und Mensch von…
Von Aalstrichen und Abwurfstangen: Jägersprache – neu interpretiert
Buchvorstellung von André Brüggemann Um gleich Titel bzw. Coverbild des neuen Buches von Benedikt Kobel aufzugreifen, eine Frage an die Nichtjäger: Was ist eine Abwurfstange? Der Waidgeselle wird es wissen, gemeint ist die abgeworfene Geweih- bzw. Gehörnstange von Hirschen und Rehböcken. Wer sich jedoch nicht mit der Jagd beschäftigt, könnte auch wie im Titelbild dargestellt…
Pilzsafari: The Big Five!
von Alexander Schwab Jäger, die noch keine erfahrenen Sammler sind, entdecken zwar viele Pilze, doch oft sind sie verunsichert. Aber irgendwo muss man ja anfangen und da trifft es sich gut, dass die besten Speisepilze auch diejenigen sind, die man am einfachsten bestimmen kann. Für das, was bei der Jagdsafari Elefant, Nashorn, Büffel, Löwe und…
Auf Safari
Buchvorstellung von Christian Carl Willinger Dr. Rolf D. Baldus ist unter Jägern kein Unbekannter. Der langjährige hochrangige Mitarbeiter im Deutschen Entwicklungshilfeministerium und bei der GTZ (Gesellschaft für technische Zusammenarbeit), der 13 Jahre lang im Selous in Tansania tätig war, hat zahlreiche Bücher und Fachartikel veröffentlicht, die sich alle durch fundiertes Wissen, sorgfältige Recherche und gute Lesbarkeit…
Artemis
von Florian Asche Wenn man den Berg Kynthos auf der griechischen Insel Delos betrachtet, dann ist man zunächst etwas enttäuscht. Eine kleine Kuppe völlig verkarsteter Steine erhebt sich über den Trümmern einer antiken Siedlung, mitten in der Ägäis. Kein Baum und kein Strauch beleben das Bild. Alles Stille. Und doch, wenn man sich die Trümmer…
Angeln für Einsteiger
Buchvorstellung Viele haben als Teenies Erfahrungen beim Angeln gemacht. Entweder legal in Begleitung von Vätern oder Onkeln, die über Fischereischeine verfügten oder auch heimlich als Schwarzangler mit klopfendem Herzen und dem Selbstbewusstsein eines Wilderers. Später wurden Partys und Partnerinnen wichtiger, aber irgendwann kehrt das Interesse an der Passion in der Natur zurück. Doch selbst wer…
Austern – Perlen des Meeres
Buchvorstellung Inspiriert durch The Øyster King Cookbook und den Ausflug ins Wattenmeer, zögerte ich nicht Austern – Perlen des Meeres zu erwerben. um mehr als nur Rezepte und schöne Fotos von Austern zu genießen. Der Titel ist nur noch antiquarisch erhältlich, jedoch über Buchhai heutzutage easy-peasy zu erwerben. Die Autorin Birgit Damer ist vom Hauptberuf…
Karpfen vom Grill
In Max Scharniggs Buch Die Stille vor dem Biss heißt es über Karpfenangler, »Der Karpfenangler ist eine hochspezialisierte Unterart des gemeinen Anglers. Er hat als Erster mit dem richtigen Nerdkram angefangen. Schon in den achtziger Jahren gab es ganze Ausrüstungskataloge nur für ihn, und er gründete eigene Neigungsgruppen für Menschen mit Karpfen-Handicap. Er ist, wenn…
