Buchvorstellung von Werner Berens Liebe Fliegenfischer und einschlägig Interessierte, ich finde mich in der nicht alltäglichen Situation, über ein Buch bzw. das zu erwartende Leseerlebnis zu berichten, über das ich besser zu einem früheren Zeitpunkt geschrieben hätte, nämlich bevor ich die Rezension über die opulente „Neuauflage“ des Namens Fliegenfischen aus dem Müller Rüschlikon Verlag schrieb…Das…
Schlagwort: Buchvorstellung
Jagen, sammeln, sesshaft werden: Meine Abenteuer in 40.000 Jahren Menschheitsgeschichte
Buchvorstellung Charles Fosters Buch Der Geschmack von Laub und Erde: Wie ich versuchte, als Tier zu leben ist sicher eines der geistreichsten und unterhaltsamsten Bücher, die ich auf dem KRAUTJUNKER präsentiere. Foster ist ein Mann mit vielen bewundernswürdigen Gaben. Er arbeitet als Tierarzt und Tierpräparator, Jurist und Philosoph, lehrt als Professor Ethik und Rechtsmedizin an…
Die Geschichte einer afrikanischen Farm
Buchvorstellung von Werner Berens Inhalt Die Geschichte einer afrikanischen Farm heißt das Büchlein in ungewohntem Format (10 mal 15 cm). Auf 536 Seiten in kleiner Schrift erzählt die Autorin Olive Schreiner selbige. Auf einer Farm, geführt von einer verwitweten Holländerin versucht sie mit ihrem deutschen Aufseher, seinem Sohn, ihrer Tochter Em, ihrer Nichte Lyndall und…
Der große Glander
Buchvorstellung von Thomas E. Emmert Worum es dem Autor dieser an sich fein erdachten Geschichte eigentlich geht, deutet sich zu Beginn der Exposition bereits an: In einem Edelrestaurant in Hamburg speist der abgehalfterte Redakteur eines von der Einstellung bedrohten Kunstmagazins und treibende Kraft der Romanhandlung mit seiner Frau, Chefredakteurin eines erfolgreichen Frauenmagazins und Restaurantkritikerin. Die…
Ein Bauch spaziert durch Venedig
Buchvorstellung von Beate A. Fischer Ein dicker alter weißer Mann bereist mit seiner Frau Norditalien, genauer gesagt Venetien und Venedig. Die ihn begleitende Frau, Eva, seine Tochter spielt in dem Buch eher eine untergeordnete Rolle. Vincent Klink, geboren 1949, Betreiber des Restaurants Wielandshöhe in Stuttgart. Koch und, wie man dem Internetauftritt entnehmen kann, ein sehr…
Rehjagern – Ein Praxisbuch
Buchvorstellung von Daniel Schoch Bruno Hespeler war lange Zeit Berufsjäger und veröffentlichte bereits sehr viele Bücher zum Thema Jagd, von denen das ein oder andere dem interessierten Jäger sicher bekannt sein dürfte.Erst bei der Recherche zu seiner Person fiel mir auf, dass bereits einige davon in meinem bescheidenen Bücherregal vertreten sind. Hege und Jagd im…
Das Nordseebuch: Zahlen, Fakten und Geschichten in über 1000 Infografiken, Karten und Illustrationen
Buchvorstellung von Michael Vahl Das Nordseebuch von Jan Wittenbrink ist ein umfassender und informativer Führer durch die Nordsee. Der Autor beschreibt die Geschichte, die Flora und Fauna, die Kultur und die Traditionen der Region. Er gibt auch Tipps für Ausflüge und Aktivitäten sowie Empfehlungen für Unterkünfte und Restaurants. Das Buch ist für alle geeignet, die…
Schecks kulinarischer Kompass: Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
Buchvorstellung von Reiner Grundmann Denis Scheck. Wer kennt ihn? Wer einen Televisor hat, bestimmt, ich kannte ihn bis dato nicht. Bekanntester Literaturkritiker Deutschlands – wird verlautet, umtriebiger Weltreisender mit Hang zu Sternerestaurants, mit dreizehn Lenzen schon Gründer der Literaturzeitschrift Newsland, verschrieb er sich der Literatur aus Langeweile – weil seine Mutter – nicht ohne ihn…
The Great Outdoors – Into the Wild: Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss
Buchvorstellung von Silvia Slazenger Das vergangene Jahr war jagdlich bei uns sehr vielseitig, sowohl die Erlebnisse als auch Wildarten im eigenen Revier und bei Freunden betreffend. Würde man mich fragen, was mir vor allem im Gedächtnis geblieben ist, so fallen mir gleich eine Reihe besonderer Momente ein. Beispielsweise die Nacht des ersten Novembers, die sich…
Fine Dining Grill & BBQ
Buchvorstellung Fine Dining und Barbecue, wirken nach dem ersten Empfinden als so starke Gegensätze wie Barfuß oder Lackschuh, Sekt oder Selters. Von Küchenkünstlern erschaffene Kreationen extravaganter Zutaten, vom Pinguin-Service serviert unter Kristall-Lüstern, auf der einen Seite. Offenes Feuer, zumeist große Fleischstücke mit einem Bier in der Tatze unter freiem Himmel auf der anderen Seite. Einszweidrei, im…
Schätze aus Wald und Wiese: Die Speisekammer der Natur entdecken
Buchvorstellung Einige der ersten Pilz-Rezepte auf dem KRAUTJUNKER entstammen dem 2014 erschienen Buch Natur-Gourmet: Wald- und Wiesen-Kulinarik neu interpretiert von Tanja Bischof und brachten diesen Blog auf Fahrt. Ein ansprechend gestaltetes Kochbuch für Pilze und Wildkräuter, das vom Format und Layout her die Qualitäten eines feminin gestalten Coffee-Table-Buches mit viel Natur-Fotografie aufweist. Zwischen dem 6….
Geheimnisse meiner italienischen Küche
von Petra Baltes Kurz nachdem ich das Kochbuch erhalten habe beschloss ich, mich noch näher mit der Autorin zu beschäftigen. Ihre Lebensgeschichte ist spannend. Mit über 90 Jahren hat sie dieses Buch mit Rezepten und Geschichten veröffentlicht. Schwarz / Weiß Fotografien und ansprechende Zeichnungen haben mich dazu gebracht, das Buch in einem Rutsch durchzugehen. Bilder…
KRAUTJUNKER 